Trong một chuyến hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, một du khách đến từ Úc đã có những trải nghiệm thú vị tại thành phố Hồ Chí Minh. Với chỉ 48 giờ ngắn ngủi, anh đã quyết định khám phá những món ăn đặc sắc nhất của vùng đất này, bắt đầu từ những món ăn đường phố cho đến những nhà hàng nổi tiếng.
Khởi đầu với phở – món ăn biểu tượng của Việt Nam
Vào một buổi sáng sớm tại TP.HCM, không khí trong lành và mát mẻ khiến anh cảm thấy hào hứng. Món ăn đầu tiên mà anh nghĩ đến chính là phở – một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam. Ngồi tại một quán ăn nhỏ giữa lòng thành phố, anh cảm nhận được hương vị đặc trưng của nước dùng thơm ngon, sợi phở dai mềm và những lát thịt bò tươi ngon. Đây chính là món phở mà anh đã từng thưởng thức, nhưng lần này, nó mang đến cho anh một trải nghiệm hoàn toàn mới.
Phở Phú Vương – Nơi hội tụ hương vị tuyệt vời
Trong hành trình ẩm thực của mình, anh đã ghé thăm phở Phú Vương, một quán ăn được nhiều người yêu thích và nằm trong danh sách được giới thiệu bởi các chuyên gia ẩm thực. Với không gian giản dị, nhưng nước dùng tại đây lại khiến anh phải ngạc nhiên bởi hương vị đậm đà và thơm ngon. Đây chính là món phở ngon nhất mà anh từng thưởng thức, và nó đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng anh.
Khám phá ẩm thực đường phố tại quán Cô Liêng
Không chỉ dừng lại ở phở, anh còn muốn khám phá thêm nhiều món ăn khác. Quán Cô Liêng ở quận 3 đã thu hút sự chú ý của anh với món bò lá lốt đặc trưng. Món ăn này được chế biến từ thịt bò xay ướp gia vị, gói trong lá lốt và nướng trên lửa than. Hương vị ngọt ngào, chua chua và mặn mặn hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến anh không thể quên.
Bánh mì – Món ăn không thể thiếu
Tiếp theo, anh đã ghé thăm một quán bánh mì nổi tiếng gần đó. Với ổ bánh mì nhân pate, thịt heo xông khói và rau củ tươi ngon, đây chính là món ăn đường phố mà bất kỳ ai cũng không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn. Hương vị giòn tan của bánh mì kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon đã mang đến cho anh một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cà phê Việt – Khởi đầu ngày mới
Sáng hôm sau, anh đã ghé thăm một quán cà phê nổi tiếng để thưởng thức cà phê sữa đá – một thức uống đặc trưng của người Việt. Hương vị đậm đà của cà phê hòa quyện với vị ngọt của sữa đặc đã giúp anh có một khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Bún riêu – Món ăn đầy thử thách
Trong hành trình ẩm thực của mình, anh đã không ngần ngại thử sức với bún riêu – một món ăn có phần nước dùng từ cua và cà chua. Mặc dù đây là món ăn không dễ dàng cho những ai lần đầu thưởng thức, nhưng hương vị độc đáo của nó đã khiến anh cảm thấy thích thú và muốn khám phá thêm.
Ngày cuối cùng với phở tuyệt nhất
Cuối cùng, trước khi rời khỏi thành phố, anh đã quay lại phở Phú Vương để thưởng thức một lần nữa món phở mà anh đã yêu thích. Với một đĩa bánh cuốn kèm theo, anh đã có một bữa ăn hoàn hảo trước khi lên đường. Những hương vị của Sài Gòn sẽ mãi mãi ở lại trong tâm trí anh, và chắc chắn rằng anh sẽ trở lại để tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực nơi đây.
