Ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch ban tổ chức lễ hội, đã chính thức khai mạc sự kiện với những âm thanh rộn ràng, hứa hẹn một năm lễ hội đầy sắc màu và hương vị.
PV: Ông có thể cho biết về những chuẩn bị cho Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 không?
Ông Phạm Huy Bình: Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 là một sự kiện quan trọng trong chuỗi hoạt động chào mừng các ngày lễ lớn tại TP.HCM, đồng thời kỷ niệm 50 năm thành lập tổ chức của chúng tôi. Với ý nghĩa sâu sắc này, chúng tôi đã chuẩn bị rất kỹ lưỡng, từ việc lên kế hoạch cho đến mời gọi các chuyên gia ẩm thực hàng đầu và những đầu bếp tài năng từ khắp nơi trong nước. Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một lễ hội không chỉ phong phú về món ăn mà còn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam.
Lễ hội năm nay có gì mới mẻ so với các năm trước?
Năm nay, lễ hội sẽ có quy mô lớn hơn với hơn 600 món ăn và thức uống được giới thiệu, điều này vượt xa so với các kỳ lễ hội trước. Chúng tôi sẽ tập trung vào việc giới thiệu các món ăn đặc sản từ các vùng miền khác nhau, cũng như những món ăn được chế biến theo phong cách hiện đại và sáng tạo. Bên cạnh đó, nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật sẽ được tổ chức, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực và văn hóa phong phú.
Tiếp nối thành công từ các lễ hội trước, năm nay chúng tôi sẽ tổ chức các cuộc thi trang trí gian hàng, tìm kiếm top 10 món ngon và thức uống đặc sắc, tạo thêm sự hấp dẫn cho sự kiện.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực đã từng hai lần vinh dự nhận giải thưởng “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới” vào năm 2023 và 2024, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Ông có kỳ vọng gì cho lễ hội năm nay?
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 là một trong những sự kiện văn hóa ẩm thực lớn nhất tại Việt Nam, đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá. Chúng tôi hy vọng lễ hội năm nay sẽ thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước, trở thành một sự kiện văn hóa du lịch nổi bật của TP.HCM và Việt Nam. Chúng tôi mong muốn lễ hội sẽ góp phần quảng bá hình ảnh ẩm thực Việt Nam ra thế giới, nâng tầm ẩm thực Việt Nam lên một tầm cao mới.
Sự kiện năm 2025 sẽ giới thiệu hơn 600 món ngon cùng các chương trình văn hóa nghệ thuật đặc sắc, hiện đang có chương trình khuyến mãi cho khách đăng ký trước.
Ông nghĩ lễ hội này có vai trò gì trong việc bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực Việt Nam?
Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam. Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn mà còn là cơ hội để quảng bá và bảo tồn các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống. Chúng tôi hy vọng lễ hội sẽ khơi dậy niềm tự hào về nền ẩm thực phong phú của Việt Nam trong lòng mỗi người dân, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Qua các kỳ lễ hội trước, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 đã khẳng định vị thế của mình như một sự kiện văn hóa du lịch lớn, thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá hình ảnh du lịch TP.HCM và Việt Nam, giới thiệu những nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước.
Chúng tôi sẽ mang “phiên bản quốc tế” của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 tham gia sự kiện triển lãm Expo Nhật Bản 2025 tại Osaka vào tháng 6.2025, và tiếp theo là Việt Nam Phở Festival 2025 tại Singapore vào tháng 9.2025.
Cảm ơn ông đã chia sẻ những thông tin quý báu. Chúc lễ hội thành công rực rỡ!
Lễ hội sẽ được giới thiệu đến bạn bè quốc tế.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2025 sẽ diễn ra từ ngày 27 – 30.3.2025 tại Khu du lịch Văn Thánh, với sự tham gia của nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng và nhà hàng 4-5 sao trên toàn quốc. Sự kiện còn có sự góp mặt của nhiều đối tác uy tín trong ngành ẩm thực.
Khách tham gia lễ hội sẽ được mua vé vào cổng kèm theo coupon dịch vụ, với giá vé 200.000 đồng/người lớn, trẻ em miễn phí. Chương trình đã mở bán vé với ưu đãi 10% cho khách mua sớm và 20% cho những ai có sinh nhật vào ngày 1.8.1975, áp dụng đến trước ngày 25.3.2025.
Liên hệ mua vé: Khu Du lịch Bình Quới 1: 0901 889 701; Khu Du lịch Bình Quới 2: 0901 889 702; Khu Du lịch Bình Quới 3: 0901 889 703; Khu Du lịch Tân Cảng: 0901 889 704; Khu Du lịch Văn Thánh: 0901 889 705. Hoặc gọi hotline: 0901 889 709 – 0855 556 879.
Thông tin chi tiết về lễ hội sẽ được cập nhật trên các kênh truyền thông chính thức.
